Ang pamamaga ng pancreas ay isang pangkaraniwang sakit, na nakakaapekto sa humigit -kumulang na 9 milyong tao sa buong mundo. Kadalasan, ang pancreatitis ay bubuo sa kalakasan ng buhay - sa pagitan ng edad na 30 at 40 taon. Bakit nagiging namumula ang pancreas, paano ginagamot ang pancreatitis, at paano mo mababago ang iyong diyeta?
Pamamaga ng pancreas: Mga sanhi at kahihinatnan
Kadalasan, ang pamamaga ng pancreas, o pancreatitis, ay bubuo bilang isang resulta ng pag -abuso sa alkohol o sakit sa gallstone. Hindi gaanong karaniwan, ang mga sanhi ng nagpapaalab na proseso ay mga pinsala, impeksyon (kabilang ang cytomegalovirus, hepatitis B, herpes simplex virus, mycoplasmosis, salmonellosis, leptospirosis), mga bukol at iba pang mga pathologies. Bilang karagdagan, naitatag na ang talamak na pancreatitis ay maaari ring umunlad dahil sa mataas na antas ng lipid o calcium sa dugo. Ang paninigarilyo ay nagdaragdag din ng mga panganib.
Ang posibilidad ng pagbuo ng pancreatitis ay nagdaragdag din kapag ginagamot sa ilang mga gamot, sa partikular na mga statins (pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo), mga inhibitor ng ACE (hypotensive), oral contraceptives, valproic acid at iba pa.
Mayroong dalawang uri ng pancreatitis: talamak at talamak.
Ang talamak na pamamaga ay nailalarawan sa pamamagitan ng binibigkas na mga sintomas:
- Matinding sakit sa kaliwang hypochondrium, na sumasalamin sa ibabang likod o nakapaligid;
- Lagnat;
- Pagduduwal, pagsusuka.
Ang talamak na pancreatitis ay nangyayari nang mas banayad - kadalasan ang mga pasyente ay nagreklamo ng kakulangan sa ginhawa sa kaliwang kalahati ng tiyan, pagduduwal, pagbaba ng timbang, mataba na dumi, at pagtatae.
Ang mga komplikasyon at pagbabala ng pancreatitis ay higit sa lahat ay nakasalalay sa uri at kalubhaan nito. Sa mga talamak na kondisyon, pagkabigla, pag -aalis ng tubig, pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo, at pagkabigo sa bato ay maaaring umunlad. Minsan ang talamak na pancreatitis ay humahantong sa pinsala sa sistema ng paghinga.
Kabilang sa mga huling komplikasyon, ang pinaka -mapanganib ay ang nekrosis (pagkamatay ng mga cell) ng glandula. Bilang karagdagan, kilala na ang talamak na pancreatitis ay nagdaragdag ng panganib ng pagbuo ng cancer sa pancreatic.
Paggamot ng pancreatitis: Ang pangunahing bagay ay diyeta!
Ang paggamot para sa pamamaga ng pancreatic ay nakasalalay sa kalubhaan nito. Ang mga analgesics ay ginagamit upang mapawi ang sakit. Sa kaso ng pag -aalis ng tubig, inireseta ang rehydration therapy, at kung minsan ang mga antibiotics ay ginagamit sa talamak na pancreatitis. Gayunpaman, ang nangungunang papel sa paggamot ng pancreatitis ay nilalaro ng diyeta, na nakasalalay sa uri ng pamamaga at kalubhaan nito.
Ang diyeta para sa talamak na pancreatitis ay ang susi sa pagbawi at pag -minimize ng mga kahihinatnan. Bilang isang patakaran, hanggang sa mapabuti ang kondisyon, inirerekomenda ang pag -aayuno, iyon ay, kumpletong pagbubukod ng parehong pagkain at inumin. Upang maibalik ang balanse ng tubig-asin, ang mga solusyon sa sodium klorido at iba pa ay pinangangasiwaan nang intravenously. Ang mga taktika na "gutom" ay dahil sa ang katunayan na kapag ang pagkain ay pumapasok sa digestive tract, ang pancreas ay nagsisimula upang makabuo ng mga digestive enzymes, at ito naman, ay maaaring humantong sa isang pagpalala ng sakit at isang pagkasira sa pangkalahatang kondisyon ng pasyente.
Gayunpaman, ang kamakailang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang maagang pagsisimula ng nutrisyon sa katamtamang talamak na pancreatitis ay maaaring ligtas at, bukod dito, ay maaaring mapabuti ang mga resulta ng paggamot. Siyempre, ang mga paghihigpit sa pagdiyeta ay dapat sundin, tulad ng talamak na pamamaga ng pancreas.
Ang paggamot ng malubhang talamak na pancreatitis ay maaaring humantong sa pagbuo ng maraming pagkabigo ng organ at iba pang malubhang komplikasyon. Ang pasyente ay kinakailangang naospital sa isang ospital, madalas sa intensive care unit, kung saan inireseta siya ng kumplikadong paggamot. Sa talamak na malubhang pancreatitis, ang pasyente ay tumatanggap ng nutrisyon nang magulang, iyon ay, sa tulong ng mga gamot na pinamamahalaan nang intravenously.
Ang paggamot ng talamak na pancreatitis ay pangunahing batay sa mahigpit na pagsunod sa diyeta.
Bakit sundin ang isang diyeta para sa pancreatitis?
Pangunahing layunin ng mga paghihigpit sa pagdiyeta para sa pamamaga ng pancreatic ay kasama ang:
- Pag -iwas sa mga kakulangan sa nutrisyon;
- Pagpapanatili ng mga normal na antas ng glycemic (hindi kasama ang hyper- o hypoglycemia);
- Kabayaran para sa mga sakit na madalas na kasama ang talamak na pancreatitis - diabetes, renal dysfunction at iba pa;
- Pag -iwas sa mga yugto ng talamak na pancreatitis.
Ang menu para sa pancreatitis ay napili sa paraang kasama nito ang mga pagkaing madaling masira at hinukay, na nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga digestive enzymes. Bilang karagdagan, ang mga pagkain ay hindi dapat dagdagan ang mga antas ng glucose sa dugo.
Diet para sa pancreatitis: Ano ang kakainin kapag ang pancreas ay namumula
Ang pangunahing mga pagbabago sa pandiyeta na kailangang sundin ng mga pasyente na may pancreatitis:
- Tumigil sa paninigarilyo. Ang paninigarilyo ay nag -aambag sa pagkasira ng pag -andar ng pancreatic at pinatataas din ang panganib ng pagbuo ng cancer.
- Kumain ng hindi bababa sa 5-6 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi.
- Panatilihin ang hydration: uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig bawat araw (para sa pancreatitis, tsaa, juice, tubig, pinapayagan ang mga compotes).
Ang batayan ng diyeta na dapat sundin ng mga pasyente na may talamak na pancreatitis ay ang pagpapanatili ng mga antas ng protina (karaniwang mula sa 100 hanggang 120 g bawat araw), nang mahigpit na nililimitahan ang nilalaman ng taba (mula sa 60-70 g bawat araw hanggang 30 g sa ilang mga kaso), pati na rin ang pagbubukod mula sa mga pagkain sa pagkain na mayaman sa mga sangkap na nagpapasigla sa pagtatago ng pancreatic juice. Bilang karagdagan, mahalaga na bawasan ang paggamit ng karbohidrat sa 250-300 g bawat araw, at higit sa lahat, simple, "mabigat" na karbohidrat - asukal, puting harina. Kung ang isang pasyente ay naghihirap mula sa diyabetis, kung minsan ay inirerekomenda ng mga doktor na ganap na maalis ang mga simpleng karbohidrat mula sa diyeta para sa isang tiyak na tagal ng panahon.
Sa mga kaso kung saan ang isang tao ay nawawalan ng timbang, maaaring siya ay inireseta ng isang hypercaloric diet - hanggang sa 5000 calories bawat araw.
Diet, o Table No. 5 para sa pancreatitis
Sa gamot, ang mga pasyente na may pancreatitis ay inireseta ng Table No. 5p alinsunod sa pag -uuri ng therapist, isa sa mga nangungunang siyentipiko sa larangan ng nutrisyon. Siya ang may -akda ng isang sistema ng nutrisyon sa pandiyeta na may kasamang 15 regimen na inireseta para sa ilang mga sakit sa panahon ng pagpalala at pagpapatawad.
Ang talahanayan No. 5A ay dinisenyo para sa mga pasyente na may talamak na pancreatitis. Pangunahing katangian ng mode na ito:
- Ang paggamit ng caloric ay hindi hihigit sa 2000 calories bawat araw (nabawasan);
- Karbohidrat, pangunahin ang kumplikado, 200 gramo;
- Mga protina 100-120 gramo;
- Ang mga taba ay hindi hihigit sa 80 gramo, kabilang ang 30% na taba ng hayop;
- Likido 1.5-2 litro bawat araw.
Ang talahanayan No. 5A ay nagpapahiwatig ng paglilimita sa parehong mga produktong halaman at hayop na nagpapasigla sa aktibidad ng pancreas.
Ano ang hindi makakain kung mayroon kang pancreatitis
- Pinirito;
- Pampalasa, pinausukang karne;
- Alkohol;
- Mataba na karne;
- Gulay na mayaman sa hibla - beans, labanos, turnips, bawang;
- Sorbetes;
- Mga produktong maaaring humantong sa pag -unlad ng mga alerdyi;
- Mga produktong harina na gawa sa premium na harina (pasta, puting tinapay, butter pastry, puff pastry pastry);
- Trans fats (margarin), kabilang ang mga produktong confectionery;
- Mayonnaise;
- Mga pinggan sa mga fast food restawran.
Bilang karagdagan, ang kategorya ng mga ipinagbabawal na pagkain para sa pancreatitis ay may kasamang berdeng sibuyas, sorrel, kabute, atay, mainit na pampalasa - malunggay, paminta, mustasa, kagat, kakaw, kape, tsokolate, juice ng kamatis, pinirito na itlog.
Dahil sa pokus sa mababang paggamit ng taba, ang ilang mga pagkain ay maaaring maubos sa mahigpit na limitadong dami.
Kaya, hindi ka dapat kumain ng higit sa 50-70 g ng mantikilya bawat araw, mga itlog (sa anyo ng isang omelet, steamed o pinakuluang) hindi hihigit sa 2-3 beses sa isang linggo, keso sa maliit na dami, hindi maanghang at mas mabuti na mababa ang taba. Mas mainam na masiyahan ang pangangailangan para sa mga taba sa pamamagitan ng mga pagkaing mayaman sa omega -3 acid - herring, pulang isda, salmon caviar. Ang dami ng natupok na asin ay dapat mabawasan sa 10 g bawat araw.
Ang mga produktong pinapayagan para sa pagkonsumo para sa pancreatitis alinsunod sa Table No. 5A ay kasama ang:
- Mababang-taba o mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- Pinakuluang, inihurnong at nilagang karne ng karne (karne ng baka, veal, pabo, manok, kuneho);
- Isda;
- Gulay at prutas (maliban sa mga legume, berdeng gulay);
- Sauerkraut;
- Mga sopas ng gulay;
- Cereal, kabilang ang anyo ng mga natuklap;
- Honey, jam, jelly;
- Kahapon rye bread;
- Ang mga inihurnong kalakal na gawa sa grade 1-2 harina, hindi masarap. Posibleng pinalamanan ng cottage cheese, pinakuluang isda, sandalan ng karne, mansanas;
- Crackers;
- Biskwit.
Mediterranean Diet para sa Pancreatitis
Sa Kanluran, ang pag -uuri sa itaas sa itaas ay bihirang ginagamit. Para sa pancreatitis, inirerekomenda ng maraming mga doktor ang paggamit ng tinatawag na diyeta sa Mediterranean, na itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibo para sa pagbabawas ng panganib ng maraming mga sakit, kabilang ang mga cardiovascular at gastrointestinal.
Kasama sa diyeta sa Mediterranean ang mga pagkaing kinakain ng mga residente ng Italya, Greece, at Cyprus. Ang batayan ng diyeta ay mga pagkain ng halaman - gulay, prutas, buong butil.
Ang mga puspos na taba ng hayop (kabilang ang mga matatagpuan sa buong-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne) ay pinalitan ng mga hindi puspos na taba, na matatagpuan lalo na sa langis ng oliba.
Ang halaga ng asin ay nabawasan sa isang minimum, pinapalitan ito ng mga pampalasa o halamang gamot. Nililimitahan din nila ang pagkonsumo ng anumang pulang karne - kinakain ito nang hindi hihigit sa maraming beses sa isang buwan. Ang pangangailangan para sa mga taba at protina ay nasiyahan sa pamamagitan ng manok, isda at pagkaing -dagat, na natupok ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.
Ang diyeta sa Mediterranean na ginamit para sa talamak na pancreatitis ay kinakailangang may kasamang mababang taba na yogurt at keso, pati na rin ang mga cereal, kabilang ang buong butil.
Diet para sa pancreatitis: para sa isang araw, para sa isang linggo
Ngayon lumipat mula sa teorya upang magsanay at subukang lumikha ng mga pagpipilian sa menu at alamin kung posible na isama ang mga prutas, gulay at iba pang mga produkto sa diyeta para sa pancreatitis.
Ang pang -araw -araw na diyeta ng isang pasyente na may talamak na pancreatitis ay dapat isama:
- 250-300 g ng buong mga produktong butil;
- Dalawang daluyan na laki ng prutas;
- Mga 800 g ng iba't ibang mga gulay;
- 15 gramo ng mga mani;
- 150 gramo ng mga protina ng hayop (isda);
- 250 ml o 60 gramo ng mga produktong mababa ang taba ng pagawaan ng gatas.
Ang lingguhang menu para sa pancreatitis ay dapat maglaman ng:
- tatlong servings ng dagat ng dagat;
- Hindi hihigit sa dalawang servings ng karne ng baka o batang tupa;
- Tatlong servings ng mga itlog, mas mabuti bilang isang omelet;
- Tatlo hanggang apat na servings ng manok o pabo;
- Tatlo hanggang apat na servings ng mga mani o buto;
- Isa o dalawang servings ng mga sweets (pinatuyong prutas, kumplikadong karbohidrat);
- Apat hanggang anim na servings ng mga legume.
Ang huling punto ay kaduda -dudang sa ilang mga eksperto. Kaya, ang Table No. 5A ay hindi kasama ang mga legume mula sa diyeta para sa talamak na pancreatitis. Gayunpaman, dahil sa mataas na nilalaman ng hindi nabubuong mga fatty acid, protina ng gulay, mineral, at bitamina sa mga produktong ito, maraming mga gastroenterologist ang naniniwala na ang mga beans, lentil, at mga gisantes ay dapat na isang kailangang -kailangan na sangkap ng diyeta para sa pancreatitis sa pagpapatawad.
Nangungunang mga produkto para sa pancreatitis
Nangungunang 8 prutas
- Blackberry. Ang mga berry na mayaman sa bitamina C, K, B bitamina, mangganeso, tanso, potasa at iba pang mga nutrisyon.
- Cherry. Ang prutas na low-calorie na naglalaman ng maraming mga nutrisyon. Inirerekomenda para sa pagsasama sa diyeta kung kinakailangan upang mabawasan ang timbang ng katawan. Tumutulong na mabawasan ang kalubhaan ng mga nagpapaalab na proseso at pagbutihin ang pagtulog.
- Pakwan. Naglalaman ng mga mahahalagang bitamina, kabilang ang pangkat B, ascorbic acid, pati na rin ang mga mineral (potassium, magnesium, mangganeso at iba pa).
- Prunes. Mayroon itong mababang glycemic index, tumutulong na mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo, at nagpapabuti ng panunaw. Isa sa mga perpektong prutas na isasama sa isang diyeta para sa pancreatitis.
- Pulang ubas. Ang polyphenols ay naglalaman ng tulong na kontrolin ang timbang ng katawan at maiwasan ang pag -unlad ng labis na katabaan, pati na rin ang type 2 diabetes. Maaaring isama sa diyeta bilang bahagi ng isang salad na naglalaman ng mga ubas, pinakuluang manok at walnut kernels.
- Mango. Naglalaman ng malusog na hibla, bitamina C, macro- at microelement, at higit sa lahat ng bakal, calcium, potassium at magnesium. Tumutulong sa pag -normalize ng glycemia at kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang Mango ay kasama sa mga recipe para sa iba't ibang mga salad sa pandiyeta na maaaring maubos para sa pancreatitis.
- Mansanas. Mataas ang mga ito sa hibla at makakatulong na mabawasan ang pamamaga at gawing normal ang panunaw. Kapaki -pakinabang na parehong lutong at sariwa.
- Pomegranate. Ang Pomegranate ay naglalaman ng maraming hibla, potasa, bakal, bitamina C at K.
Nangungunang 7 gulay para sa talamak na pancreatitis
- Beetroot. Pinagmulan ng mga bitamina at mineral, mayaman sa hibla. Tumutulong sa pag-normalize ng panunaw, pagbutihin ang paggana ng hepato-biliary tract at puso.
- Broccoli. Isang natatanging gulay, isa sa ilang mga mapagkukunan ng folic acid. Isang tasa lamang ng pinakuluang broccoli ang naglalaman ng pang -araw -araw na dosis ng ascorbic acid at bitamina K. pinipigilan ang pag -unlad ng mga cancerous na bukol. Normalize ang panunaw.
- Spinach. Nagpapabuti ng tugon ng immune ng katawan, tumutulong sa pag -normalize ng glycemia, at pinipigilan ang pag -unlad ng kanser.
- Kulot na repolyo. Binabawasan ang kalubhaan ng pamamaga, nagtataguyod ng pag -aalis ng mga lason, at pinipigilan ang pag -unlad ng mga tumor ng cancer.
- Salad. Bilang bahagi ng isang diyeta para sa pancreatitis, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga berdeng salad. Mas mainam na pumili ng madilim na dahon ng salad - naglalaman ang mga ito ng mas maraming bitamina at microelement.
- Kamote. Mayaman sa mga bitamina A, C, B6, B12, pati na rin ang mga mineral, lalo na ang calcium, magnesium at iron. Maaaring kainin hilaw, pinakuluang o lutong.
- Karot. Isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng beta-karotina. Tumutulong na mapabuti ang pagtunaw at tugon ng immune. Bilang bahagi ng diyeta para sa pancreatitis, ang mga hilaw na karot, pinakuluang karot, at juice ng karot ay maaaring maubos.
Tamang -tama bilang bahagi ng isang salad na may mangga at butil ng nut.
Nangungunang 6 na butil para sa pancreatitis
Ayon sa pananaliksik, ang nilalaman ng buong butil sa diyeta sa panahon ng pamamaga ng pancreas ay dapat dagdagan, dahil mayroon silang isang kapaki -pakinabang na epekto sa kondisyon ng organ.
- Brown Rice Sa pamamagitan ng pagpapalit ng tradisyonal na puting bigas dito, maaari mong bawasan ang panganib ng pagbuo ng diabetes ng hanggang sa 15% o higit pa. Mayaman sa hibla at mangganeso, ang mga butil na ito ay mataas sa mga calorie, kaya ang laki ng bahagi ay dapat kontrolin kapag kumonsumo sa kanila.
- Buckwheat. Mayaman sa mga protina, antioxidant at hibla, ang bakwit ay lubos na natutunaw. Inirerekomenda bilang bahagi ng nutrisyon sa pandiyeta, kabilang ang para sa pancreatitis.
- Mga grits ng mais. Ang mga pinong grits ng mais (polenta) ay maayos na nag -aayos. Libre ang gluten.
- Millet. Mataas sa hibla at gluten libre. Mahusay na hinihigop. Naglalaman ng isang bilang ng mga nutrisyon, kabilang ang mga bitamina B, bitamina E, calcium, zinc, yodo, magnesium, pati na rin ang mga protina at almirol.
- Tef. Isang malawak na ginagamit na ani ng butil sa Ethiopia, mayaman ito sa bakal. Tumutulong na mabawasan ang timbang ng katawan, mapabuti ang pagtatanggol ng immune, at panunaw. Maaari mong gamitin ang Teff Flour upang gumawa ng mga flatbread, sinigang at iba pang mga pinggan bilang bahagi ng isang diyeta para sa pancreatitis.
- Amaranth. Mayaman sa hibla, protina at microelement. Libre ang gluten. Tumutulong na mapabuti ang panunaw, bawasan ang pamamaga at bawasan ang panganib ng pagbuo ng diyabetis. Inirerekomenda na palitan ang oatmeal, puting bigas at pasta na gawa sa premium na harina na may amaranth.
Nangungunang 5 nuts at buto para sa diyeta ng pancreatitis
- Almonds. Mayaman sa protina, bitamina at mineral, ang mga mani ay tumutulong sa pagkontrol sa glycemia at itaguyod ang pagbaba ng timbang. Gayunpaman, dapat mong isaalang -alang ang kanilang nilalaman ng calorie at hindi kumonsumo ng higit sa isang paghahatid bawat araw.
- Walnuts. Naglalaman ang mga ito ng kapaki-pakinabang na omega-3 acid at makakatulong na mapanatili ang malusog na mga daluyan ng dugo, puso at utak. Mataas ang mga ito sa calories.
- Mga buto ng mirasol. Isang mapagkukunan ng mga bitamina B, bitamina E, pati na rin ang magnesiyo at ang sikat na antioxidant selenium. Bigyan ang katawan ng mga mahahalagang fatty acid at amino acid. Gayundin, tulad ng nakaraang dalawang produkto, mayroon silang isang mataas na nilalaman ng calorie.
- Mga buto ng kalabasa. Naglalaman ng hindi nabubuong malusog na taba at hibla. Bilang bahagi ng isang diyeta para sa pancreatitis, maaari itong magamit sa mga salad o simpleng halo-halong may mababang taba na yogurt.
- Pistachios. Tumutulong na mabawasan ang "masamang" antas ng kolesterol at makakatulong na mabawasan ang timbang ng katawan. Inirerekomenda na ubusin sa maliit na dami dahil sa mataas na nilalaman ng calorie.
Nangungunang 4 na mapagkukunan ng protina
- Ibon. Ang manok at pabo ay ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng protina. Upang hindi madagdagan ang nilalaman ng calorie ng karne sa pagkain na ito, mas mahusay na mag -singaw, maghurno o pakuluan ito.
- Isda at pagkaing -dagat. Ang pinakamahalaga ay ang mga pulang isda - salmon, pink salmon, trout, mayaman sa omega -3 mahahalagang fatty acid, na nag -aambag sa normal na paggana ng cardiovascular system at utak.
- Mga itlog. Mayaman sa protina at amino acid. Bilang bahagi ng isang diyeta para sa pancreatitis, inirerekumenda na gamitin ito para sa baking sa pagdidiyeta (halimbawa, pancake), pati na rin ang paghahanda ng mga omelette.
- Legumes. Mga mapagkukunan ng protina, hibla ng halaman. Dahil sa kanilang mababang nilalaman ng taba, angkop ang mga ito para magamit sa diyeta para sa pancreatitis. Tulungan ang pagkontrol sa mga antas ng glucose sa dugo at itaguyod ang pagbaba ng timbang. Ang ilang mga legume, tulad ng lentil, ay naglalaman ng isang enzyme na ginagawa ng pancreas upang masira ang mga taba - lipase.
Listahan ng Produkto: Nangungunang 3 mapagkukunan ng taba para sa pancreatitis
- Greek Yogurt. Inirerekomenda na pumili ng mga mababang-taba o walang taba na mga uri na hindi naglalaman ng asukal o mga sweetener. Salamat sa nilalaman ng mga kapaki -pakinabang na bakterya, nakakatulong ito upang gawing normal ang pag -andar ng bituka at dagdagan ang tugon ng immune.
- Cottage cheese. Ang isang mapagkukunan ng calcium, B bitamina, low-fat cottage cheese ay isang hindi mababago na bahagi ng diyeta para sa pancreatitis. Maaaring maubos ng mga mani at prutas.
- Kefir. Mayroon itong mataas na nilalaman ng lacto- at bifidobacteria, tumutulong na mapagbuti ang pag-andar ng bituka, gawing normal ang tugon ng immune, at muling nagre-replenish ng mga reserbang calcium at protina. Inirerekomenda na gumamit ng mababang-taba na kefir.
Mga bitamina at mineral
Sa talamak na pancreatitis, ang pagsipsip ng mga nutrisyon sa bituka ay maaaring may kapansanan, pati na rin ang mga proseso ng metabolic ay maaaring maisaaktibo, na nagreresulta sa isang pagtaas ng panganib ng kakulangan sa bitamina at mineral. Upang masubaybayan ang kondisyon ng mga pasyente, ang doktor ay maaaring regular na mag -order ng mga pagsubok sa laboratoryo upang matukoy ang antas ng mahahalagang nutrisyon. Batay sa kanilang mga resulta, kasama ang isang dalubhasang diyeta para sa talamak na pancreatitis, multivitamin at mineral sa mga gamot ay maaaring inirerekomenda.